Gatekeeping nell’EFISC-GTP: perché le aziende certificate scelgono GIC per valutare i fornitori non certificati
Lo scenario ideale nel commercio delle materie prime per mangimi è una filiera completamente certificata. Nella pratica, tuttavia, un’azienda certificata può occasionalmente ricevere un’offerta da un fornitore non certificato: materie prime di alta qualità a un prezzo competitivo, che vorrebbe acquistare, trasformare e rivendere lungo la filiera. Per rendere possibile questa operazione senza compromettere gli standard di sicurezza, l’EFISC-GTP prevede un meccanismo di Gatekeeping, ovvero una procedura di “accesso controllato” attraverso la quale un fornitore non certificato viene sottoposto a una valutazione indipendente e può essere legittimamente integrato nella filiera certificata.
È proprio questa valutazione che le aziende certificate affidano a GIC. Esaminiamo quali requisiti il protocollo impone a tali fornitori e perché i clienti scelgono noi per effettuare questa verifica.
• Cereali e semi oleosi non trasformati — la procedura non è consentita per i fornitori con sede in Francia, Germania, Regno Unito, Canada, Paesi Bassi e in alcuni altri Paesi.
• Prodotti trasformati destinati all’alimentazione animale — si applicano restrizioni specifiche in base al Paese di origine e di transito. Il fattore determinante è il Paese in cui avviene fisicamente la trasformazione.
Perché scegliere noi: prima che il cliente stipuli un contratto con un nuovo fornitore, verifichiamo se la procedura di Gatekeeping possa essere applicata dal punto di vista legale, tenendo conto del Paese di origine, dell’ubicazione e del percorso di transito. Ciò elimina il rischio che una spedizione venga bloccata dopo essere già stata inviata.
Per i soapstock esiste inoltre un elenco separato di materie prime rigorosamente vietate, come i sottoprodotti della produzione di biodiesel, i residui presenti sul fondo delle cisterne e i fanghi attivi provenienti dagli impianti di trattamento delle acque reflue.
Perché scegliere noi: organizziamo l’intero ciclo di verifica del fornitore nell’ambito del regime di Positive Release e prepariamo per il cliente un pacchetto completo di documenti giustificativi:
• un rapporto di campionamento redatto da un ispettore indipendente, comprensivo dei numeri dei sigilli;
• un certificato di analisi (Certificate of Analysis, CoA) rilasciato da un laboratorio accreditato secondo la norma ISO 17025 e collegato al numero della partita;
• un rapporto relativo allo svincolo della partita al termine della quarantena;
• documenti di trasporto (CMR/polizza di carico) etichettati conformemente al Regolamento UE n. 68/2013.
Ciò consente al cliente di accettare le materie prime del fornitore riducendo al minimo i tempi di fermo dei mezzi di trasporto e dei serbatoi di stoccaggio.
Perché scegliere noi: mettiamo a disposizione auditor indipendenti e qualificati per valutare tali fornitori. La verifica comprende, tra gli altri aspetti, la scheda dei dati sulla sicurezza dei mangimi (Feed Safety Data Sheet), i rischi associati ai processi del fornitore e l’assenza di contaminanti fisici come vetro, plastica e metallo.
Perché i clienti scelgono GIC per la valutazione dei fornitori
• Una rete internazionale di auditor. La valutazione di un fornitore richiede spesso una visita fisica presso i suoi locali, che si tratti di uno stabilimento, di un magazzino o di un punto di spedizione. Grazie alla presenza globale di GIC, possiamo organizzare ispezioni praticamente ovunque nel mondo, riducendo i tempi e i costi di viaggio del cliente.
• Competenze trasversali su diversi standard. Il nostro team lavora quotidianamente con ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, GMP+, EFISC-GTP, ISCC, SMETA e altri schemi. Questo ci consente di ottenere una visione completa dei rischi associati a un fornitore, anziché valutarlo sulla base di un’unica checklist isolata.
• Conoscenza dei prodotti e della legislazione dell’UE. Conosciamo approfonditamente la Direttiva 2002/32/CE relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali e il Regolamento UE n. 68/2013 relativo al catalogo delle materie prime per mangimi. Ciò ci permette di valutare i fornitori tenendo conto dei reali rischi fisico-chimici e biologici associati a specifiche materie prime, anziché limitarci a seguire una procedura formale.
Il Gatekeeping offre a un’azienda certificata l’accesso a un numero più ampio di fornitori e può ridurre il costo delle materie prime. Tuttavia, richiede una valutazione accurata, indipendente e ad alta intensità di risorse per ogni nuovo partner. Affidando questa valutazione a GIC, ottenete:
• Sicurezza — eliminazione del rischio che il vostro certificato venga sospeso o revocato a causa di un errore nella valutazione di un nuovo fornitore;
• Rapidità — accesso a una rete internazionale indipendente di auditor e laboratori pronti a effettuare ispezioni in qualsiasi parte del mondo;
• Competenza — una valutazione basata su molti anni di esperienza nell’applicazione degli standard internazionali per la sicurezza dei mangimi e degli alimenti.
È proprio questa valutazione che le aziende certificate affidano a GIC. Esaminiamo quali requisiti il protocollo impone a tali fornitori e perché i clienti scelgono noi per effettuare questa verifica.
- Restrizioni geografiche e legali
• Cereali e semi oleosi non trasformati — la procedura non è consentita per i fornitori con sede in Francia, Germania, Regno Unito, Canada, Paesi Bassi e in alcuni altri Paesi.
• Prodotti trasformati destinati all’alimentazione animale — si applicano restrizioni specifiche in base al Paese di origine e di transito. Il fattore determinante è il Paese in cui avviene fisicamente la trasformazione.
Perché scegliere noi: prima che il cliente stipuli un contratto con un nuovo fornitore, verifichiamo se la procedura di Gatekeeping possa essere applicata dal punto di vista legale, tenendo conto del Paese di origine, dell’ubicazione e del percorso di transito. Ciò elimina il rischio che una spedizione venga bloccata dopo essere già stata inviata.
- Area ad alto rischio: sottoprodotti dell’industria degli oli e dei grassi
Per i soapstock esiste inoltre un elenco separato di materie prime rigorosamente vietate, come i sottoprodotti della produzione di biodiesel, i residui presenti sul fondo delle cisterne e i fanghi attivi provenienti dagli impianti di trattamento delle acque reflue.
Perché scegliere noi: organizziamo l’intero ciclo di verifica del fornitore nell’ambito del regime di Positive Release e prepariamo per il cliente un pacchetto completo di documenti giustificativi:
• un rapporto di campionamento redatto da un ispettore indipendente, comprensivo dei numeri dei sigilli;
• un certificato di analisi (Certificate of Analysis, CoA) rilasciato da un laboratorio accreditato secondo la norma ISO 17025 e collegato al numero della partita;
• un rapporto relativo allo svincolo della partita al termine della quarantena;
• documenti di trasporto (CMR/polizza di carico) etichettati conformemente al Regolamento UE n. 68/2013.
Ciò consente al cliente di accettare le materie prime del fornitore riducendo al minimo i tempi di fermo dei mezzi di trasporto e dei serbatoi di stoccaggio.
- Valutazione dei fornitori di ex prodotti alimentari (Former Foodstuffs)
Perché scegliere noi: mettiamo a disposizione auditor indipendenti e qualificati per valutare tali fornitori. La verifica comprende, tra gli altri aspetti, la scheda dei dati sulla sicurezza dei mangimi (Feed Safety Data Sheet), i rischi associati ai processi del fornitore e l’assenza di contaminanti fisici come vetro, plastica e metallo.
Perché i clienti scelgono GIC per la valutazione dei fornitori
• Una rete internazionale di auditor. La valutazione di un fornitore richiede spesso una visita fisica presso i suoi locali, che si tratti di uno stabilimento, di un magazzino o di un punto di spedizione. Grazie alla presenza globale di GIC, possiamo organizzare ispezioni praticamente ovunque nel mondo, riducendo i tempi e i costi di viaggio del cliente.
• Competenze trasversali su diversi standard. Il nostro team lavora quotidianamente con ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, GMP+, EFISC-GTP, ISCC, SMETA e altri schemi. Questo ci consente di ottenere una visione completa dei rischi associati a un fornitore, anziché valutarlo sulla base di un’unica checklist isolata.
• Conoscenza dei prodotti e della legislazione dell’UE. Conosciamo approfonditamente la Direttiva 2002/32/CE relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali e il Regolamento UE n. 68/2013 relativo al catalogo delle materie prime per mangimi. Ciò ci permette di valutare i fornitori tenendo conto dei reali rischi fisico-chimici e biologici associati a specifiche materie prime, anziché limitarci a seguire una procedura formale.
Il Gatekeeping offre a un’azienda certificata l’accesso a un numero più ampio di fornitori e può ridurre il costo delle materie prime. Tuttavia, richiede una valutazione accurata, indipendente e ad alta intensità di risorse per ogni nuovo partner. Affidando questa valutazione a GIC, ottenete:
• Sicurezza — eliminazione del rischio che il vostro certificato venga sospeso o revocato a causa di un errore nella valutazione di un nuovo fornitore;
• Rapidità — accesso a una rete internazionale indipendente di auditor e laboratori pronti a effettuare ispezioni in qualsiasi parte del mondo;
• Competenza — una valutazione basata su molti anni di esperienza nell’applicazione degli standard internazionali per la sicurezza dei mangimi e degli alimenti.
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