VYPLŇTE FROMULÁŘ
Kliknutím na tlačítko souhlasíte se zpracováním
osobních údajů a souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů
Co je BRC Food?
BRC Food Standard je norma bezpečnosti potravin pro kvalitu a bezpečnost potravin uznaná Globální iniciativou pro bezpečnost potravin (GFSI). Norma si klade za cíl sjednotit mezinárodní standardy bezpečnosti potravin a uznání GFSI říká, že standard BRC je mezinárodní a zavazuje se zajistit shodu se všemi požadavky a normami všech účastníků globálního trhu.
Jaké jsou cíle standardu BRC?
Norma BRC se používá k zajištění bezpečnosti maloobchodních potravinářských výrobků. Tato norma shromažďuje normy a požadavky pro dodavatele maloobchodních společností. Cíle normy jsou stejné jako např. IFS Food, systematizace procesů, bezpečnost kvality produktů, bezpečnost spotřebitele, získávání kvalitních produktů. Ale samotné systémy se liší, v IFS jsou hodnotícími kritérii body a kategorie, což v BRC není. Rozdíl mezi standardy je opravdu malý, ale např. BRC umožňuje certifikaci dodavatelů v případě, že dojde k výraznému nesouladu, pokud dojde k nápravě do 28 dnů a bude poskytnuta zpráva, což v IFS není, tato norma neumožňuje certifikace, pokud existuje alespoň jedna nesrovnalost. Ale při sestavování zprávy podle obou norem je vynaložený čas stejný.
Výhody BRC?
Výhody tohoto standardu:
Jaké jsou cíle standardu BRC?
Norma BRC se používá k zajištění bezpečnosti maloobchodních potravinářských výrobků. Tato norma shromažďuje normy a požadavky pro dodavatele maloobchodních společností. Cíle normy jsou stejné jako např. IFS Food, systematizace procesů, bezpečnost kvality produktů, bezpečnost spotřebitele, získávání kvalitních produktů. Ale samotné systémy se liší, v IFS jsou hodnotícími kritérii body a kategorie, což v BRC není. Rozdíl mezi standardy je opravdu malý, ale např. BRC umožňuje certifikaci dodavatelů v případě, že dojde k výraznému nesouladu, pokud dojde k nápravě do 28 dnů a bude poskytnuta zpráva, což v IFS není, tato norma neumožňuje certifikace, pokud existuje alespoň jedna nesrovnalost. Ale při sestavování zprávy podle obou norem je vynaložený čas stejný.
Výhody BRC?
Výhody tohoto standardu:
- Možnost vstupu na mezinárodní trhy
- Neustálé zlepšování
- Optimalizace procesů
- Transparentnost při provádění prací
- Zefektivnění řízení interních procesů
- Spotřebitelská důvěra
- Zlepšení image společnosti o podniku
- Zvyšování úrovně důvěry ostatních společností
- Zlepšení konkurenceschopnosti
Tento web používá soubory cookie, aby vám zajistil co nejlepší zážitek
DOBŘE