WYPEŁNIĆ FORMULARZ
Klikając przycisk, wyrażasz zgodę na przetwarzanie
danych osobowych i zgadzam się z polityką prywatności
Co to jest żywność BRC?
BRC Food Standard to standard bezpieczeństwa żywności dotyczący jakości i bezpieczeństwa żywności uznawany przez Global Food Safety Initiative (GFSI). Standard ma na celu ujednolicenie międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności, a uznanie GFSI mówi, że standard BRC ma charakter międzynarodowy i ma na celu zapewnienie zgodności ze wszystkimi wymaganiami i normami wszystkich uczestników rynku globalnego.
Jakie są cele standardu BRC?
Standard BRC służy do zapewnienia bezpieczeństwa detalicznych produktów spożywczych. Ten standard zebrał normy i wymagania dla dostawców firm detalicznych. Cele standardu są takie same jak np. IFS Food, systematyzacja procesów, bezpieczeństwo jakości produktów, bezpieczeństwo konsumentów, uzyskiwanie produktów wysokiej jakości. Ale same systemy różnią się, w IFS kryteriami oceny są punkty i kategorie, których nie ma w BRC. Różnica między standardami jest naprawdę niewielka, ale np. BRC pozwala na certyfikację dostawców w przypadku znacznej rozbieżności, jeśli zostanie ona skorygowana w ciągu 28 dni i dostarczony zostanie raport, którego nie ma w IFS, ten standard nie pozwala na certyfikacja, jeśli istnieje co najmniej jedna rozbieżność. Ale przy tworzeniu raportu według obu standardów czas poświęcony jest taki sam.
Korzyści z BRC?
Korzyści z tego standardu:
Jakie są cele standardu BRC?
Standard BRC służy do zapewnienia bezpieczeństwa detalicznych produktów spożywczych. Ten standard zebrał normy i wymagania dla dostawców firm detalicznych. Cele standardu są takie same jak np. IFS Food, systematyzacja procesów, bezpieczeństwo jakości produktów, bezpieczeństwo konsumentów, uzyskiwanie produktów wysokiej jakości. Ale same systemy różnią się, w IFS kryteriami oceny są punkty i kategorie, których nie ma w BRC. Różnica między standardami jest naprawdę niewielka, ale np. BRC pozwala na certyfikację dostawców w przypadku znacznej rozbieżności, jeśli zostanie ona skorygowana w ciągu 28 dni i dostarczony zostanie raport, którego nie ma w IFS, ten standard nie pozwala na certyfikacja, jeśli istnieje co najmniej jedna rozbieżność. Ale przy tworzeniu raportu według obu standardów czas poświęcony jest taki sam.
Korzyści z BRC?
Korzyści z tego standardu:
- Możliwość wejścia na rynki międzynarodowe
- Ciągłe doskonalenie
- Optymalizacja procesu
- Przejrzystość w wykonywaniu prac
- Poprawa efektywności zarządzania procesami wewnętrznymi
- Zaufanie konsumentów
- Poprawa wizerunku firmy przedsiębiorstwa
- Zwiększenie poziomu zaufania innych firm
- Poprawa konkurencyjności
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość
W porządku